▌烘焙甜點-手工純巧克力豆
你可能不知道巧克力跟天氣有關係，真正的巧克力不是代可可脂，也不是你在超市貨架上或是出國常見的常溫巧克力豆禮盒。
食品完整性，最重要環節在食材的認知，上瑞老師擁有最專業的知識，免大理石調溫方式！在要進入夏季之前，把握最後的美好時間，一起來了解巧克力豆的美味～手工純巧克力豆，跟著上瑞老師一起來學習如何搖出美麗、好吃又健康的巧克力豆。
📎課程名稱：手工純巧克力豆
📎課程金額：$2200
📎課程時間：2/17（一）下午13:30～16:30
📎授課內容：
▪️拆解巧克力調溫與代可可脂之不同
▪️誰說一定要調溫機? 溫度控制是關鍵!!
▪️如何手工調溫
▪️如何搖出渾圓的杏仁、榛果
📎授課成品（每人可帶回一份/ 2人1組實際操作）：
▪️焦糖榛果披覆巧克力-佐歐係可可粉
▪️焦糖杏仁披覆巧克力-佐乾燥水果覆盆子粉
▍報名流程
可透過粉專或社團、 Line@ 私訊、電話報名
📍Line@～請用手機點連結→ http://nav.cx/2Xy35LC
📍臉書社團→ https://pse.is/PCQVF
📍Tel：0928693341 李小姐
▍匯款方式
請私訊確認上課時間，即可匯款。
可ATM、無摺、Line Pay付款
▍地點資訊
📍 上課地點：宜蘭市嵐峰路一段197號
📍 外縣市：可搭乘交通工具火車，葛瑪蘭或、首都客運，直達宜蘭站，再通知專人到站接送。
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